2023年11月30日 / 最終更新日時 : 2024年8月13日 weinstock ワインビジネス酒類販売業免許の取得に向けて（その0）：税務署に相談に行ってみた ネットや本で調べても疑問が多い どうも、よしです。ワインエキスパートを取得した後は、いよいよビジネスの開始に向けて動き出すことになるのですが、ワインを輸入して販売にするためには、酒類販売業免許が必須です。どうやったら取得 […]
2023年11月27日 / 最終更新日時 : 2024年8月13日 weinstock ワイン生活品種の特徴をもっと分かるようになりたい！〜どこでも買えるコスパ最高のチリワインがオススメ！ どんな品種があってどんな味がするのか知りたくなったけど・・・ どうも、よしです。皆さんの中で、「ワインをもっと知りたいな〜」という方も多いと思います。特に、最近ワインを飲むようになった方は、「どんな品種があって、それがど […]
2023年11月26日 / 最終更新日時 : 2024年8月13日 weinstock ワインビジネス私の人生を変えたワイン〜日本酒派だった私を一変にワイン好きにしてしまったオーストリアワイン 本当は日本酒派でした どうも、よしです。今ではすっかりワイン好きで、それを仕事にして食べていけるようになればと思うほどワインに魅了されていますが、もともとは大の日本酒派だったのです。日本酒を好きになった時期は遅く、２０１ […]
2023年11月9日 / 最終更新日時 : 2024年8月12日 weinstock ワインビジネス屋号のロゴをココナラのデザイナーさんに作ってもらいました〜完成度の高さに大満足！ やっぱりシンボルとなるロゴが欲しい どうも、よしです。ワインエキスパートを取得し、次は酒類販売業免許の取得ですが、これは月末に税務署に行って書類の記入要領について教えてもらう予定です。では、その間にできることは何かという […]
2023年11月4日 / 最終更新日時 : 2024年8月13日 weinstock ワインエキスパートこれからワインエキスパートの取得を目指す人へ〜ストレートで合格した私の試験対策 いつから始めてどう進める？ こんにちは、よしです。これを読んでいる方は、おそらくワインエキスパートの受験対策に関して、情報収集をしているところではないでしょうか。私はワインエキスパート試験の一次、二次ともにストレートで合 […]
2023年10月26日 / 最終更新日時 : 2024年8月12日 weinstock 2次試験対策ワインエキスパート、無事に合格！ ２次試験本番で「やらなくて良かった」と思ったこと ドキドキの合格発表 ２０２３年１０月２５日、ワインエキスパートの合格発表がありました。もう２〜３日前からドキドキしていまして。神社に合格祈願に行ったりしていました笑当日は朝から仕事が手につかず、ちょうど合格発表の１７時頃 […]
2023年10月24日 / 最終更新日時 : 2024年10月26日 weinstock ワイン生活ワインセラーの選び方：SAKURA WORKSのセラーを３年使ってみて分かったこと ワインの保管にセラーは必需品 どうも、よしです。ワイン好きな方なら、一度はセラーの購入を検討したことがあるのではないでしょうか？セラーがない場合、冷蔵庫で代用するのも一案ですが、冷蔵庫だと冷やしすぎて自然な熟成が進まない […]
2023年10月17日 / 最終更新日時 : 2024年8月12日 weinstock 2次試験対策ワインエキスパート２０２３年2次試験リポート〜 結果は２勝３敗、白はOKだけど赤は超難しかった！！ ドキドキのワインエキスパート２次試験 2023年のワイエキスパート2次試験を受けてきました。会場は目黒の雅叙園。10時10分ごろに到着しましたが、受験生は一目瞭然。みなさん、コメントシートやテキストと睨めっこ。「こんなに […]
2023年10月11日 / 最終更新日時 : 2024年10月26日 weinstock 2次試験対策2次試験本番直前に大混乱！原因はアカデミー・デュ・ヴァンの試験対策１８本セット〜模範解答と違いすぎるので要注意！ 「これがこのコメント！？」が多い１８本セット 試験まで１週間を切ってしまいました。もう今更あれこれ悩んでも仕方がないので、今できることは、典型的な品種特徴を持つワインを繰り返し練習し、その特徴をしっかり鼻と舌に覚えさせる […]
2023年10月5日 / 最終更新日時 : 2024年8月12日 weinstock 2次試験対策ワインエキスパート2次試験対策でピンチ!〜シラーズ、メルロ、カベルネソーヴィニヨンの判別がむずい！！ テイスティングの練習成果は出ていますが・・・ こんにちは、よしです。この記事を執筆時点で、2次試験まで残すところあと２週間。8月から始めたテイスティングトレーニングの成果が現れ始めてきたことを実感しています。特に、白ワイ […]
