2026年1月12日 / 最終更新日時 : 2026年1月12日 weinstock ワインビジネス ワインは「分からなくても」楽しんでいい〜知識より大切なこと 「ワイン、分からないので…」と身構えてしまう人 マルシェに出店するようになって、ワインを手に取ってくれるお客さんと直接お話しする機会が増えました。そこで、よく聞く言葉があります。「私、ワイン分からないので」「詳しくないか […]
2025年12月30日 / 最終更新日時 : 2025年12月30日 weinstock ワインビジネス 出会いに支えられた1年〜ワイン輸入販売、実質初年度だった2025年を振り返る 今年が販売初年度 このブログを執筆している時点では2025年も残りあと1日。2024年3月に法人を設立しましたが、今振り返ると、その年は「ビジネスを始めた」というよりも、「準備をし続けた一年」でした。酒類販売免許の取得、 […]
2025年12月7日 / 最終更新日時 : 2025年12月7日 weinstock ワインビジネス ツヴァイゲルトの魅力を深掘り― 赤ワインが苦手でもハマる“飲みやすさ”の秘密 ― ツヴァイゲルトという品種：親しみやすさと奥深さを両立する黒ブドウ オーストリアで最も広く栽培されている黒ブドウがツヴァイゲルト（Zweigelt）です。1922年、フリッツ・ツヴァイゲルト博士が、力強い酸とスパイスを持つ […]
2025年10月26日 / 最終更新日時 : 2025年10月26日 weinstock ワイン生活 秋のごちそうとともに──オーストリアの新酒『ホイリゲ』で乾杯！ オーストリアの秋を彩る「ホイリゲ」文化 オーストリアでは、秋の訪れとともに「ホイリゲ（Heuriger）」という言葉を耳にする季節がやってきます。ホイリゲとは直訳すると「今年のもの」、つまりその年にできたばかりの新酒のこ […]
2025年10月19日 / 最終更新日時 : 2025年10月19日 weinstock ワイン生活 白ワインの宝石「グリューナー・ヴェルトリーナー」 〜和食との相性が抜群〜 オーストリアを代表する白ワイン、グリューナー・ヴェルトリーナーとは オーストリアを代表する白ブドウ「グリューナー・ヴェルトリーナー」は、国全体のワイン生産量の約3分の1を占める“国民的ワイン”。オーストリアで最も多く栽培 […]
2025年9月23日 / 最終更新日時 : 2025年9月25日 weinstock ワインビジネス 有機ワイン大国オーストリア〜オーストリアのワインが自然に寄り添うわけとは？ 全栽培面積の２５％が有機栽培 オーストリアワインマーケティング協会が8月下旬に発表した記事によると、オーストリアは有機ワイン（ビオワイン）で世界ナンバーワンを堅持したとのこと。最新の統計によると、オーストリア国内のブドウ […]
2025年9月8日 / 最終更新日時 : 2025年9月8日 weinstock ワインビジネス どうなる？オーストリアワイン2025–オーストリアワインマーケティング協会が見通しを発表 フルーティーで飲みやすいスタイルに オーストリアワインマーケティング協会が2025年ビンテージの見通しを発表しました。それによると、2025年のオーストリアワインは理想的な気候に恵まれ、フルーティーで飲みやすいスタイルに […]
2025年8月11日 / 最終更新日時 : 2025年8月11日 weinstock ワインビジネス 販売サイトの説明文を修正–ワイン初心者さんにもスッと届く説明を意識してみました 説明を読んだけどよく分からない 先日知人から言われました。 「贈り物用にワインを買おうと思ってサイトを見たけど、正直、説明読んでもどんな味のワインかわからないんだよねー」 この言葉を聞いて、ハッとさせられました。ワインに […]
2025年8月7日 / 最終更新日時 : 2025年8月8日 weinstock ワインビジネス 完敗！でも、それもまた経験。オーストリアワイン試飲会出展レポート インポーター約２０社が出店するオーストリアワインの一大イベント まず最初に、これは堂々たる“負け試合”の記録です。 7月22日、原宿近くの東郷記念館で開催された「オーストリアワイン大試飲会」に出展しました。このイベントは […]
2025年7月13日 / 最終更新日時 : 2025年7月13日 weinstock ワインビジネス オーストリアのワインは美味しいのになぜ日本では珍しい存在なのか？ 全然見かけませんが 最近、マルシェなどのイベントでお客様と直接お話ししながら販売する機会が増えてきました。その場で「美味しい！」という感想をいただけるとやっぱり嬉しいですね。一方で、「オーストリアってワイン作っているので […]
